投稿者: honnete12372

ある時期から外食でスパゲティーをほとんど食べなくなりました。

何故かって？

それはお家のスパゲティーが美味し過ぎるから！

海老はスーパーで売っている生食用の安いものでアサリも似たような感じ。ソースも瓶詰めです。しかしですよ？もう外でお金出して食べる気が起きないほどに美味しいのだ！

これは去年に撮った写真です。すごく好きな場所だったのですが、今年はまだ行っていません。去年の大型台風の影響が至るところに出ていて、迂闊に近寄れば帰らぬ人になってしまうからです。

でもきっと、ますます美しくなってくれると信じてその時を待っています。

ちょっと贅沢な、よそ行き感のある熊鍋。

熊のお肉は煮込むほどに美味しくなるから、ぐつぐつとどんどん煮ちゃいます。

くたくたになったお野菜がこれまた旨いんだぁ〜　書いててヨダレが出てきた（笑）

秩父のちょっとだけ奥の方にある山料理の名店 鈴加園さん です。

何がすごいって店構えがすごい！

お店の中もすごい！

観光地的で生活感はあまり感じないのですが、雰囲気がとってもいいよ！山派な私はこうゆうのに目がないくて、なんならここに泊まりたい（笑）

ちょっとね、癒されちゃう。

見た目鮮やかで味は素朴に。どこかで食べた気がする懐かしい味。

言うなれば食前食。これから本番だぞ！って胃にスイッチが入る入る（笑）

たまたま車で通りかかった素敵なお店。聞いたところ、流通に乗せられないB級品の洋菓子類やちょっとのパンを中心に扱っているそうです。

今度近くに来たら買ってみよ〜

もう見た目からして違う天然鮎の甘露煮。個人的な意見を言うと、甘露煮は鮎が一番美味しい。

お酒も合うしご飯とも合う。お茶うけにしちゃったら贅沢過ぎて罰が当たりそう、、、　それと添えてあるノビルがまた旨いんです。

これは山葡萄かなぁ　もし違って毒あるやつだったらイヤだなぁ

おっかなくて結局つまめなかった、、、　

ある時ふと思いました。鰍が食べたい！と。これはもう川まで捕りに行かねば！

早速辿り着いた日光の某河川で、半日かけて、、、　たったの三匹

鰍も小ぶりだし三匹なんだけど、苦労のかいもあり、とっても美味しかったです。なんて言うんですかね、揚げた油とは違う、鰍自身のほんのりとした甘味が噛み締める度に湧き出してきて堪らないんですね。

鰍ってカジカのことだよ！

私は秩父が好きでよく出かけるのですが、とっても良い雰囲気のお店を発見しました。

ここらの川でイワナを捕ったら、是非ともこのお店で秩父錦とやらを買って骨酒にしたい！

いつか訪れるかも知れないその日が今から楽しみ（笑）